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新鮮な活魚をご堪能いただくため、毎日河岸へと出かけ店主自ら新鮮な魚を厳選し、活きのいい魚をご提供しております。厳選した魚は本来の味を楽しめるほどに新鮮であり、ワインや日本酒、ウイスキーなどのお酒とともにお楽しみいただけます。25年腕を磨き続けている店主が八千代台に密着したサービスを行います。

新鮮で食べやすい活魚を捌き、活きのいい魚を使ったお寿司を八千代台でご提供しております。豊富な技術と知識を駆使して振る舞っており、様々なシーンに合わせたディナーをお届けしており上質な味をご堪能いただけます。